Easiest Way to Cook Delicious Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya

Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya. Lihat juga resep Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya enak lainnya! Lihat juga resep Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya enak lainnya! Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya.

Karna saya tinggal di kalimantan, yg ga pernah nemu ada jualan bebek ala surabaya seperti ini. Akhirnya bikin sendiri. unt rasa enak sih. rizqadevina. Bebek goreng rempah + bumbu kuning. You can have Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya

1. It's 1 ekor of bebek.
2. It's of Bumbu halus :.
3. It's 10 of bawang merah.
4. You need 3 of bawang putih.
5. It's 2 of kemiri.
6. Prepare 2 sdt of ketumbar.
7. It's 1 sdt of jintan.
8. You need 2 of cabe besar.
9. It's 2 ruas of kunyit.
10. It's 1 sdt of merica.
11. Prepare of Bumbu cemplung :.
12. Prepare 3 of sereh di geprek.
13. It's Sejempol of laos.
14. It's 2 cm of jahe.
15. It's 5 of daun jeruk.
16. You need 2 of daun salam.
17. It's 3 biji of / setengah sendok makan asam jawa buang isinya.

Resep ini bisa dipake buat ayam ato bebek, kali ini pake bebek. Bisa di frozen jg, mau makan tinggal goreng. resep bumbu kuning bebek goreng surabaya. Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya. Karna saya tinggal di kalimantan, yg ga pernah nemu ada jualan bebek ala surabaya seperti ini.

Bebek goreng bumbu kuning ala surabaya instructions

1. Siapkan wajan besar,masukkan bebek yg sudah di bersihkan..
2. Masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, Tambahkan air hampir full 1 wajan..
3. Setelah air sampai separuh kasih 1 sdm garam dan penyedap sesuai selera. Tambahkan gula setengah sendok makan..
4. Tunggu sampai air benar2 menyusut, di aduk2 agar tidak gosong. Sambil di icipi apakah rasanya suda pas atau belum...
5. Setelah air menyusut. Sisakan bumbu ungkepan sedikit...
6. Panakan minyak,goreng bebek hingga kecoklatan..
7. Untuk bumbu kuningnya. Panakan 1 sdm minyak masukkan bumbu ungkepan tadi 3 sdm, gongso sebentar saja hingga harum. (Unt takaran bumbu yg di gongso di sesuaikan saat mau makan ya).
8. Siap di santap.

Akhirnya bikin sendiri. unt rasa enak sih. Nasi bebek di Surabaya ini dapat ditemui di beberapa tempat yang terkenal enak dan legendaris. Bebek goreng khas Surabaya selalu disajikan dengan bumbu kuning dan sambal yang pedas. Nah, kalau Anda ingin menyantap bebek goreng khas Surabaya yang terjamin enak, datang saja ke Bebek Wachid Hasyim. Resep Bebek Goreng Surabaya tersedia di ResepID.