Easiest Way to Cook Yummy Rica ungkep bebek

Rica ungkep bebek. Lihat juga resep Bebek ungkep, Rica ungkep bebek enak lainnya! Lihat juga resep Rica ungkep bebek enak lainnya! Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura.

Rica ungkep bebek Mau buat bebek madura hitam udh keburu lapar. Lihat juga resep Ungkep akar teratai kaki bebek enak lainnya! Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. You can cook Rica ungkep bebek using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rica ungkep bebek

1. Prepare of Bebek 1 ekor potong.
2. Prepare of Sereh 2 batang, geprek.
3. Prepare 1 buah of Daun salam.
4. It's of Daun jeruk, 10 buah. Separo diiris tipis.
5. It's of Jeruk nipis 1 buah, peras buang bijinya.
6. Prepare of Bumbu halus, blender :.
7. You need 10 siung of Bawang merah.
8. Prepare 10 siung of Bawang putih.
9. You need of Cabe secukupnya, sebaijnya agak banyak khususnya cabe hijau kcl.
10. You need 3 ruas of Jahe.
11. You need 3 ruas of Lengkuas.
12. It's 1 sdt of Merica.
13. Prepare of Gula pasir, garam, penyedap.
14. Prepare of Sereh 2 batang, ambil tengahnya.
15. It's 1 buah of Tomat.
16. Prepare 1 ruas of Kunyit.

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Lihat juga resep Bebek ukep poyah lengkuas/laos enak lainnya! Jika bumbu sudah meresap dan air untuk menungkep surut, angkat bebek, tiriskan. Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian goreng daging bebek hingga berwarna kuning kecokelatan.

Rica ungkep bebek step by step

1. Panaskan minyak agak banyak. Masak bumbu halus dan bumbu lain sampai matang dan tidak bau cabe mentah. Aduk.
2. Masukkan bebek, tambahkan air sampai kerendam. Masak sampai bebek empuk. Masukkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.
3. Masak aduk sesekali. Saat air mau habis, aduk terus sampai kuah kental dan meresap di daging. Icip, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Angkat bebek goreng ungkep, sajikan bersama nasi putih, lalapan dan sambal. Cara tradisional lainnya agar daging bebek empuk adalah merebusnya bersama-sama dengan nanas muda secukupnya. Setelah melalui proses pengolahan daging bebek agar tidak amis dan empuk diatas, kini daging bebek sudah siap untuk dimasak/goreng. Resep Bebek Ungkep - Tips Agar Bebek Tidak Amis dan Tidak Apek - Bumbu Anti Amis Pristyanti Rj.. Memasak Bebek ungkep resep ala saya, bumbu resep dari Ibu, sederhana namun rasanya nancep bumbunya dan dagingnya lembut.mungkin bumbunya umum namun teknik memasaknya yang sedikit berbeda.